Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây
    Tin Thế Giới
Ấn Độ, Israel tiến hành diễn tập an ninh chung
    Tin Việt Nam
Lãnh đạo Việt Nam gửi điện thăm hỏi Campuchia sau vụ nổ kho đạn
    Tin Cộng Đồng
Nắng nóng kỷ lục tại nhiều bang của Ấn Độ
    Tin Hoa Kỳ
Mật vụ Mỹ lên kế hoạch bảo vệ trong trường hợp ông Trump bị giam giữ
    Văn Nghệ
Huế
    Điện Ảnh
Lý Hải trở thành đạo diễn nghìn tỷ đồng
    Âm Nhạc
Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường
    Văn Học
Bắt học sinh đi học ngày nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, hiệu trưởng bị xem xét kỷ luật

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Ẩm Thực
Vào bếp là mạo hiểm!
Vừa qua, tại cuộc thi “Nấu ăn cho thiếu nhi Việt – Úc” do tổng lãnh sự quán Úc tại TP.HCM lần đầu tiên tổ chức, giải nhất đã thuộc về một cô bé người Việt lai Ý, mười tuổi. Có thể nhận ra ở đầu bếp nhí này, niềm đam mê với bếp không hề thua kém bất cứ đầu bếp gạo cội nào.

 


Học nấu ăn từ phim… hoạt hình


Đầu bếp nhí tên đầy đủ là Gargiulo Veronica Anh, nhưng cô bé thích cái tên thuần Việt khá dễ thương mà mẹ thường gọi là Mai Anh. Đầu bếp nhí có gương mặt lanh lợi, đáng yêu này đang là học sinh lớp 4 của trường tiểu học và trung học Tây Úc (quận 3), thông thạo ba thứ tiếng: Việt, Ý và Anh.

 


 

Cuộc thi nấu ăn Mai Anh tham gia có 300 thí sinh, từ 10 – 12 tuổi. Các thí sinh sẽ được hướng dẫn cách sử dụng thịt bò và thịt cừu Úc cao cấp để chế biến ra những món ăn Việt Nam như trạo cừu, bò lá lốt, bún bò xào… Từ nhỏ, Mai Anh đã mê món trừu nướng mẹ làm và cô bé có thể làm thành thạo món trừu nướng dùng với các loại nước xốt nấm, tiêu, rượu… Vì vậy, những món ăn trong cuộc thi với cô bé không quá khó, “Lúc nấu không run nhưng lúc thầy nếm tới món ăn của con thì run lắm!”, Mai Anh kể.

 

Ba mẹ kinh doanh nhà hàng nhưng Mai Anh lại thích học nấu ăn qua sách hướng dẫn và trên mạng. Điều thú vị là cô bé thích nấu ăn theo hướng dẫn trong… phim hoạt hình. Mai Anh tâm sự: “Con thấy trong phim hoạt hình nấu một số món ăn nhìn ngon và lạ lắm. Con cũng nấu thử, có món ngon, có món vị hơi ghê nên lần sau con sẽ đổi công thức một chút”.

 

Đầu bếp nhí mê mạo hiểm

 

Cô bé thích thú kể về các hoạt động ưa thích của mình toàn những trò mạo hiểm như leo núi, trượt tuyết, lặn biển chơi với… cá mập trắng. Khó có thể hình dung một cô bé mê những trò vận động mạo hiểm lại có thể vào bếp và nấu ăn ngon như người lớn. Mai Anh cho biết: “Nấu ăn cũng là công việc mạo hiểm, trong bếp có dao, có lửa…” Hỏi Mai Anh có bị thương khi vào bếp chưa, có sợ bếp không thì cô bé hồn nhiên đáp: “Cũng bị vài lần nhưng con không sợ, vì con thích nấu ăn mà!”

 

Đầu bếp nhí thường thể hiện tình yêu thương của mình với mọi người qua những món ăn tự tay nấu. Một lần mẹ bị bệnh, cô bé mười tuổi vừa chăm sóc mẹ, lại vừa lụi hụi nấu cơm cho cả nhà. Đến sinh nhật bạn, cô bé lại tự tay làm bánh tặng. Vì còn nhỏ nên mỗi lần muốn “nghiên cứu” món mới, Mai Anh lại dặn mẹ mua nguyên liệu giúp. Mới đây cô bé đang tìm tòi làm sôcôla để “nhà luôn có sôcôla ngon, mẹ khỏi phải mua ở ngoài”.

 


Mai Anh làm thành thạo món trừu nướng dùng với các loại nước xốt nấm, tiêu, rượu...

 

Đầu bếp nhí vẫn còn cảm giác sung sướng lâng lâng khi được sở hữu phần thưởng là chiếc iPad mini – mơ ước từ lâu mà mẹ không đồng ý mua. Nhưng đáp án của cô bé khiến người đối diện không khỏi bất ngờ: “Con đi thi vì thích nấu ăn chứ không nghĩ sẽ đạt giải thưởng”. Những tưởng Mai Anh sẽ mê mẩn với phần thưởng của mình thì cô bé nói: “Con không thích suốt ngày ở trong nhà, con sợ bị cận vì coi tivi nhiều”.

 

Chị Nguyễn Cao Diễm Kiều, mẹ của Mai Anh tâm sự: “Tôi không bắt buộc bé phải vào bếp học nấu nướng. Nhưng tôi tự hào vì con gái biết chia sẻ, chăm sóc và yêu thương mọi người”.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)
    Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)
    Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)
    Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)
    Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)
    5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)
    EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)
    Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)
    Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)
    3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)
    8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)
    Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)
    Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)
    Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)
    Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)
    Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)
    Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)
    Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)
    Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)
    Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)
Các bài viết cũ:
    Đậu rim ngũ vị - giản dị ngon cơm (10-07-2013)
    Canh ngao nấu nấm ngọt mát ngày hè  (23-05-2013)
    Bí quyết cho món gỏi cuốn ngon  (26-04-2013)
    Giòn ngọt mực sim xào dứa  (22-04-2013)
    Mềm ngậy như bò thưng miền Trung  (09-04-2013)
    Các món xôi để nấu ngày Tết  (01-02-2013)
    Cách hay giúp làm sạch bao tử heo (22-01-2013)
    2 món bổ dưỡng từ cá chép trong mùa đông  (15-12-2012)
    Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon (06-12-2012)
    Ốc móng tay xào sa tế ngon miệng, dễ làm  (27-11-2012)
    Khéo tay làm mỳ Quảng bò gà  (20-11-2012)
    Thơm ngon ốc xào khế  (06-10-2012)
    Canh thịt bò nấu khế  (30-08-2012)
    Cháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn  (27-08-2012)
    Canh bầu nấu ngao ngày mưa gió  (07-08-2012)
    Bí quyết luộc ốc ngon tuyệt  (02-08-2012)
    Học muối dưa chuột chua cay ngon tuyệt (29-07-2012)
    Giản dị canh cua rau đay  (12-07-2012)
    Lẩu cá thác lác khổ qua  (03-07-2012)
    Thêm một cách làm món chả lá lốt cực ngon! (20-06-2012)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Xa Xóm Mũi


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152846122.